Рецепти за млечни продукти

Печени пилешки бонфиленца (бон филета) с майонеза, горчица и кашкавал на фурна

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Бисквитена торта с бисквити закуска с кафе, орехи и два вида крем - течен шоколад със сметана и ванилов

По този начин се реди тортата до изчерпване на продуктите.

Пържено свинско шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

В тиган се разтапя маслото и се запържват продуктите за няколко минути.

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Лесна домашна бисквитена торта със сладкарска сметана, ябълки, банани, орехи и стафиди

Сметаната се разбива и се добавя към останалите продукти.

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

Продуктите се пасират добре.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

Пикантна разядка (дип, топеница) със сирене рикота, люти чушки, червен лук и риган

Всички продукти се пасират до хомогенна смес.

Вкусни хрупкави пилешки филенца панирани в панко галета и яйца с майонеза на фурна

Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене

Пилешка кавърма върху гарнитура пилаф (ориз)

Зелена салата с пържени пилешки хапки от бут, царевица, чери домати, крутони и сирене пармезан

Пилешки рулца от филе (гърди) с пълнеж (плънка) от топено сирене и спанак в бекон печени на фурна

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера