Рецепти за млечни продукти

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Панирани пържени пилешки бутчета / крилца без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Ябълков сладкиш с бишкоти, заквасена сметана, канела и карамелен крокан за десерт

В правоъгълна форма се редят ред бишкоти, пласт ябълкова смес и така до изчерпване на продуктите.

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

От изброените продукти се прави пълнежа за доматите, овкусява се с подправките.

Печени свински ребърца с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Всички продукти се смесват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах и сол.

Печени пилешки бонфиленца (бон филета) с майонеза, горчица и кашкавал на фурна

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Бисквитена торта с бисквити закуска с кафе, орехи и два вида крем - течен шоколад със сметана и ванилов

По този начин се реди тортата до изчерпване на продуктите.

Пържено свинско шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

В тиган се разтапя маслото и се запържват продуктите за няколко минути.

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Лесна домашна бисквитена торта със сладкарска сметана, ябълки, банани, орехи и стафиди

Сметаната се разбива и се добавя към останалите продукти.

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

Продуктите се пасират добре.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган