Рецепти за морков

Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

Задушават се в олио в дълбок тиган, като се спазва следната последователност – първо се задушават лукът и морковът, после се добавят празът, чушките и гъбите.

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Добавят се нарязаните картофи, моркови и гъби.

Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка

Добавят се настърганият морков и нарязаните на ситно чушки и люта чушка.

Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Слагат се зеленчуците - нарязаните лук, морков и настърганите домати.

Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка

Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Морковът също се нарязва на дребни кубчета.

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

След това се добавя настърганият морков и зеленчуците се залива с бульона.

Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъци

Лукът, морковите и доматите се почистват и се нарязват.

Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина

Слага се да се вари заедно с нарязаните лук и морков.

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Нарязаните лук и моркови се задушават в загрято олио.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

В същата мазнина, в която се е пържило месото, се запържват ситно нарязаният праз лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън.

Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушки

Морковите, лукът, целината, чушките и картофите се нарязват.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Когато омекне, се добавя настърганият морков.

Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Добавят се нарязаните домати, грахът, морковът и свинските ребра.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

След това се смесва с нарязаните печени чушки, картофът и моркови.

Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиган

В голям и дълбок тиган (уок) се запържва първо едро нарязаният лук, а след това към него се прибавят морковите, тиквичката и чушката.

Мусака с пилешки дробчета, лук, чушки и гъби в йенско стъкло / тенджера на фурна

Отгоре се подреждат едро нарязаните гъби, моркови и чушка.

Картофено руло с шунка, бекон, яйца и топено сирене запечено на фурна

След това се прибавят настърганите моркови, нарязаният на ситно лук, накълцаният зелен лук и подправките.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Морковът, чушката и зелето се почистват и се нарязват на ивици.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма.