Рецепти за морков

Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Когато омекна, се прибавят нарязаните чушка и моркови.

Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал

Пилешкото филе се нарязва на парчета, чушките лукът и морковите - на колелца, а картофите - на тънки филийки.

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Добавят се нарязаните лук, моркови, целина и пащърнак.

Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под налягане

Слага се в тенджера под налягане и се залива с 2 литра вода и нарязаните лук и моркови.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Лукът и морковът се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Домашна детска лютеница с домати, тиквички, червени чушки и лук стерилизирана в буркани

Морковите се сваряват.

Лесна пилешка супа от бутчета с фиде и картофи, застроена с готварска сметана

В пилешкия бульон се слагат нарязаните лук и моркови, а след това и зеленчуковият бульон.

Лесна пилешка супа от бутчета с грис, застроена с готварска сметана

В пилешкия бульон се слагат нарязаните лук и моркови.

Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз

Добавя се към месото заедно с нарязаните праз лук, гъби и моркови.

Рибена супа / чорба от херинга с картофи и домати

В тенджера се сипва 1 литър подсолена вода и в нея се сипват ситно нарязаните лук, морков и картофи.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Настъргват се морковите и кервиз керевизът.

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Морковите, целината и праз лукът се нарязват на ситно и се добавят в тигана.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните картофи, моркови, почистеният спанак, чубрица и червен пипер.

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Нарязаните лук и моркови се слагат в тенджерата.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Нарязаните моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.

Свинско месо (плешка или врат) по ловджийски с червени чушки, праз лук, гъби, домати и кашкавал

Задушават се в олио в дълбок тиган, като се спазва следната последователност – първо се задушават лукът и морковът, после се добавят празът, чушките и гъбите.

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Добавят се нарязаните картофи, моркови и гъби.

Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка

Добавят се настърганият морков и нарязаните на ситно чушки и люта чушка.

Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Слагат се зеленчуците - нарязаните лук, морков и настърганите домати.

Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка