Рецепти за основни ястия

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Тенджерата се захлупва и ястието се готви 30 минути на бавен огън.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;

Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджера

Ястието ври до пълна готовност на всички продукти.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Ястието се украсява с четвъртинки домати, парченца лимон и стръкчета магданоз.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Чийзбургер като този в МакДоналдс

Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Пържен паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода

Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

Печени наденички на скара

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Пържени пелмени с пълнеж от свинска кайма

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска кайма

Пълнени тиквички лодки с пълнеж от сирене печени на фурна

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)