Рецепти за паста с риба

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Мидите се размразяват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат...

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

На шкембето: Шкембето се слага в сгорещен тиган, докато мазнината се разтопи и то стане карамелизирано и хрупкаво...

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Прибавят се също пастата от сардели, яйцето и нарязаните каперси.

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Фетучините се сваряват в подсолена вряща вода, отцеждат се и се измиват със студена вода...

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

С тази смес се маринова рибата, нарязана на шайби за 2 часа на студено.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Вари се докато се сгъсти, след което към него се добавят соевия сос, рибата тон и кашкавалът.

Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати

Готви се още 4-5 минути докато пастата се затопли от ново и ароматите се смесят.

Макарони със сметана, домати и хайвер

Пастата се разбърква много добре и се оставя да къкри на слаб огън няколко минути, докато сокът от доматите се изпари.

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Пасират се лукът, магданозът, чесънът, рибата, каперсите и орехите .

Магданозен песто сос за пиле и риба

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети.

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Пастата се отцежда и се разбърква със скаридите.

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Пастата се сервира гореща, като се декорира с цяла бланширана скарида и свежи листа босилек.

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Пастата се разпределя на порции и отгоре се слага рибата.

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Парти хапки за празник с кашкавал, хайвер, прошуто, крема сирене и маслинова паста

Част от хапките се намазват с маслинова паста и се декорират с кашкавал и печен пипер.

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

Чеснова хрупкава сьомга с царевично и пшеничено брашно

Чесънът се стрива на паста.