Рецепти за печен пипер

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

За соса, доматите се настъргват и към тях се прибавят пасираните печени червени чушки, чесънът, доматеното пюре, няколко капки зехтин....Овкусява се със сол, черен пипер и захар.

Лесни бутерки (банички от бутер тесто) с яйца и сирене

Приготвя се омлет от разбитите яйца и сиренето, наръсва с червен пипер и се разпределя върху правоъгълниците бутер тесто....Парчетата се прегъват на две, намазват се с разбит жълтък и се пекат в предварително загрята фурна до златисто.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Баницата се пече в загрята на 220 градуса фурна за 30 минути.

Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна

Овкусяват се с подправките - накълцаните пресни мащерка, риган и розмарин, а също и едро смляните червен пипер и черен пипер....Пече се около 45 минути при температура 180 градуса.

Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

Зелените чушки се изпичат, обелват и запържват с малко брашно, а лукът и чесънът се нарязват на ситно....Добавя се захарта, нарязаният на ситно магданоз и се овкусява със сол и пипер.

Пържени зелени чушки с доматен сос и сирене

Чушки се измиват, изпичат в чушкопек, фурна или грил....Подправя се със сол, пипер и малко захар.

Гювечета с телешко или свинско шкембе в масло на фурна

Прибавят се счуканите скилидки чесън и се овкусява със сол и черен пипер....Пече се на грил фурна за 3-4 минути.

Месник със свинско месо

Лукът се обелва, нарязва се на филийки, поръсва се със сол, черен и червен пипер и се стрива с ръка....Така приготвеният месник се пече в предварително загрята фурна.

Домашен пастет от риби сардини

Овкусява се със сол, черен пипер и малко оцет....Пастетът може да се поднесе с препечени филийки или да се напълнят маслини в кухината от костилката.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Покриват се в фолио и се пекат, докато омекнат, за около 20 минути....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Детски сандвич Веселите октоподи с кренвирши

Извадете го, подушете го и поставете очички на вашите октоподи от черен пипер.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, кимионът, черният пипер и солта....Към тях се прибавя и сосът от консервата, а също и пасираните печени белени червени чушки.

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

След това към него се прибавят морковите, нарязани на малки кубчета, и червеният пипер....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса.

Здравословни пържени пилешки бутчета

Червеният пипер и солта се разтварят в прясното мляко и в тази марината се накисват пилешките бутчета, предварително почистени от кожата им, която е калорична.

Домашна лазаня Болонезе с готови кори, кайма, канела, домати, кашкавал и сос Бешамел (най-вкусната)

Сосът се подправя със сол, черен пипер, риган и канела и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари....Пече се около 40 минути или докато при пробождане с вилица или клечка се установи, че корите за лазаня за омекнали напълно.

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

С помощта на ринг от филийките се изрязват кръгли хапки, които се изпичат от двете страни до златисто.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Доматеното пюре се смесва със солта, черния пипер, розмарина и зехтина....Изпичат се в сгорещен тефлонов тиган от двете страни до пълна готовност.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Те се поръсват със сол и черен пипер на вкус и се начукват с чукче, за да станат крехки.