Рецепти за печени

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

Лазанята се пече около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Захаросани кестени на фурна

След това захаросаните кестени се нареждат в тава върху хартия за печене.

Скумрия Ропотамо на фурна с грах, боб, кисели краставички и домати

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Сладки кошнички с плънка от орехи, белтъци и пудра захар и украса

Кошничките се пълнят с плънката и се пекат на умерена фурна до готовност.

Панирано овче сирене в яйца, брашно и галета

Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галета

Панирани пържени филийки от стар козунак с прясно мляко, канела и коняк

Пържени филийки на рулца с течен шоколад

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

След няколко минути се прехвърля в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Гювечета със картофи, сирене, бекон и доматен сос на фурна

Пекат се на 200 градуса.

Бишкотена торта със заквасена сметана, праскови, сладко от кайсии и бял шоколад

Свинска кавърма в джобове от листа кисело зеле с праз и чушки на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Кавърма от пилешки дреболии (дробчета) с чушки, праз лук, гъби и домати по селски в глинен гювеч (гърне)

Ястието се пече около 5-10 минути на 200 градуса.

Торта с бишкоти Савоярди, сирене маскарпоне, животинска сметана, кафе бял шоколад и ганаш

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Мариновани котлети от шаран с марината от кимион, лимонов сок, олио и лук на скара

Скарата се намазва с олио и котлетите се пекат за по 5 минути от всяка страна.

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Ястието се разбърква добре и се пече в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле