Рецепти за печени

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Вкусен сладкиш парфе с бишкоти, заквасена сметана, кисело мляко, желатин и конфитюр от ягоди или череши

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

След това дивечът се пече в гювеч на фурна.

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.

Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

Маринованите пържоли се пекат в загрята фурна заедно с маринатата.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, нишесте (пудинг) ягода, заквасена сметана и орехи

Чийзкейк / торта с блат от овесени ядки, кокос, шоколад, кондензирано мляко и желатин

Пече се около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

Кавърмата се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Пилешките вретена се заливат със соса и се слагат да се пекат на 180 градуса за половин час.

Шницел Хавай с пилешко филе, яйца, ананас, кашкавал и готов сос Беарнез на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и шницели се подреждат в нея.

Лесен бял винен сос с масло за пилешко месо и риба (без мляко и без майонеза)

Сосът е подходящ за заливка на печено бяло пилешко месо и риба на скара.

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

След това се пекат на грил тиган или скара до златист загар.

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Панираните пилешки хапки се пекат във фурната до златисто, но могат и да се изпържат в загрята мазнина.

Марината за пилешки пържоли от филе или бут с мед и горчица на фурна

Оставят се да престоят 30 минути и след това се пекат.

Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

След това се изпича на грил тиган, може и на барбекю.

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до златист загар.

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган