Рецепти за печено месо

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Пекат се на скара и от двете страни до готовност.

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Пече се около 20 до 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Всяко парче се покрива с кухненско фолио и се начуква леко с чук за месо, за да се изравни дебелината и да се осигури равномерно изпичане.

Паниран пилешки шницел във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Свинско бон филе с гъби на фурна

Към тази марината се слага месото и се оставя да се овкуси за поне половин час....Ястието се поръсва с малко олио и се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

Когато всички парчета месо се изпекат, в същия тиган се загрява още масло.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

Отгоре се намазват с разбитото яйце и се правят няколко тънки разреза с нож, откъдето да излиза парата по време на печене.

Пилешка запеканка в йенско стъкло (тава) със зелен фасул, два вида сметана, майонеза и сирене чедър на фурна

Прехвърля се в тава или йенски съд и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Слага се пилешкото месо и се разтрива добре....След това се нарежда в тава, покрита с хартия за печене и леко се напръсква със зехтин.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

През последните 10 минути от печенето на котлетите, се мажат с приготвения сос, като често се обръщат.

Сандвичи с телешка кайма и сирене чедър на фурна за закуска

Гответе говеждото месо, докато покафенее и се свари, около 5-6 минути....Нарежете френския хляб наполовина по дължина и го поставете върху тава за печене.

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

В тавата, намазана с олиото, която ще се използва за печене, се смесват всички подправки и картофите се овалват в микса....Сервират се като предястие или основно ястие, комбинирано със салата, приготвено месо или сос.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Ароматни, пухкави и крехки, кефтедакия са гръцки кюфтета от телешко или говеждо месо, като може да се използва и смес със свинско....Пекат се около 30 минути, като по средата на времето се обръщат.

Обърнати пилешки бутчета (пилешки близалки) с медено-соев сос в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

С помощта на малък нож се изрязва около тънката част на костта, близо до хрущяла, след което месото се издърпва надолу с ножа, за да се отдели от костта и се натиска към долната част....След това се поставя в тава, покрита с хартия за печене.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Прехвърля се в голям съд за печене....След това и той сега в тавата върху месото.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Оформят се големи плоски кюфтета, които се запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Задушен заек в сос от бира в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва за кратко в загрято олио....Гювечът се захлупва и ястието се пече на умерена фурна за около час и половина.

Пържени пилешки филенца в панировка темпура

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Гнездата се слагат да се пекат в загрята фурна на 200 градуса.