Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Рецепта:

Ярешкото месо се нарязва на парчета и се подправя със сол и черен пипер. Слага се да се поври с малко вода и две глави нарязан лук. Когато водата се изпари, се добавя олиото и месото се задушава до омекване.

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде. Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и накълцан магданоз. Леко се разбърква и се похлупва.

Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура за около два часа. Когато ястието е готово, се полива с разбитите яйца и се допича до златист загар.

Време за приготвяне:

150 минути

Коментирайте първи рецептата Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

583 г
Калории 961 кал48%
Калории от мазнини693 кал128%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г16%
Мазнини77г 72%
Наситени21г
Мононенаситени 33г
Полиненаситени19г
Омега 3,6,950.15г
Омега 30.04г
Въглехидрати 32г14%
Фибри8г
Нишесте10г
Захари
Холестерол245мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А103мкг11%
B1 (Тиамин)0.443мг37%
B2 (Рибофлавин)0.666мг51%
B3 (Ниацианамид)12.36мг77%
B5 (Пантенол)2.05мг41%
B6 (Пиродоксин)0.777мг60%
B9 (Фолиева киселина)114мкг29%
B12 (Кобаламин)4.17мкг174%
C59мг66%
D0.35мкг1%
E (Токоферoл)1.83мг12%
K (Менадион)108.25мкг90%
Витамин Холин91.31мг17%
Калций120мг12%
Фосфор447мг64%
Желязо5.41мг45%
Натрий151мг10%
Магнезий116мг29%
Цинк6.73мг61%
Мед0.437мг49%
Манган0.838мг36%
Селен43.5мкг79%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 961 калoрии?

Тичане

1:17ч

Колело

1:50ч

Ски

2:06ч

Танци

2:27ч

Плуване

2:27ч

Фитнес

2:41ч

Велоергометър

2:57ч

Каланетика

3:17ч

Пазаруване

4:13ч

Ходене

4:13ч

Сек*

11:22ч

Отдих

16:25ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.