Рецепти за печено свинско месо470 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 24 > >> |
Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурнаСлед това месото и картофите се слагат в плик и се изсипва останалата марината от тавата....Ястието се пече час и половина в загрята на 160 градуса фурна. |
Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурнаСвинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода....Когато отново водата започне да ври, месото се оставя да къкри за 15 минути и след това се изважда внимателно....Джоланът се овкусява със сол и кимион и се слага в тава за печене. |
Свински гърди в марината от тъмна бира, мед, соев сос и горчица печени под фолио в йенско стъкло (тава)Правят се няколко разреза на свинските гърди и се овалват в смес от сол, черен и червен пипер и чесън на прах....Ястието се пече на 150 градуса за около 2 часа....След това фолиото се маха и месото се запича за още около 15 минути на 180 градуса. |
Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульонСвинското месо се нарязва на кубчета....След това се прехвърля в съд за печене. |
Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуциСлед това с него се залива месото и се слага да се пече за 2 часа на 140 градуса, покрито с алуминиево фолио....Мащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди. |
Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювечСвинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва с нарязаната на кубчета сланина....Щом месото омекне, ястието се изсипва в гювеч и се пече докато остане на мазнина. |
Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурнаСвинските ребърца се пекат така около 50 мин, като от време на време се обръщат....По този начин се получава скара, на която можем да приготвяме месо, като след това е много лесно за почистване. |
Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурнаПо повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Залива се с бяло вино и се пече, докато течността се изпари....После месото се полива с тази смес, след като виното почти се е изпарило и попило. |
Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жарПочистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва със смлян черен пипер и бахар....Пече се на слаба жар, като периодично се пръска с лучена вода. |
Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолиоСвинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура. |
Рулца от бутер тесто, пълнени със свинска кайма, печени на фурнаПодреждат се в намазнена тава и се пекат в предварително загрята до 220 градуса фурна за 15-20 минути, до получаване на златисто кафяв цвят. |
|
Печени свински мръвки на фурна с праз лукСвинската плешка се нарязва на парчета....Налива се 1 чаша вода и се добавя месото....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност. |
Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурнаСвинският джолан се измива и се подсушава....Ястието се похлупва и първо се пече 30 минути на 220 градуса, след това температурата се намаля на 170 градуса....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар. |
Пържени шницели от кълцано или мляно свинско месо от плешка, панирани в брашно, яйце и галетаСвинската плешка се нарязва на медальони и след това на много ситно....Месото се слага в купа и се овкусява с индийско орехче, червен пипер, чубрица и сол. |
Печен свински врат на фурна по странджански с праз лук и червено виноСвинският врат се нарязва на парчета....Месото се запържва в сгорещена мазнина за кратко. |
Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурнаМесото от бута се реже или начуква на по-тънък лист, поръсва се с подправки и се завива....Пече се на фурна, като от време на време се сипва по малко от течността в тавата....От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското. |
Шпикован свински бут на пържоли печени на скара със соев сос, горчица и бяло виноСвинското месо от бут се нарязва на пържоли....Престояват минимум час и се пекат на умерена скара. |
Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурнаСвинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета....Посоляват се и заедно с месото се прехвърлят в глинен гювеч....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак. |
Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурнаМаринатата се нанася върху свинските гърди и месото се оставя да престои така поне 2 часа....В тавата се налива малко вода и се пече 10 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна. |
Печени свински гърди с кисело зеле на фурнаМесото от свински гърди се измива и нарязва на порции. |
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 24 Следваща Последна |