Рецепти за печурки

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

Пържени оризови китайски спагети / нудели / нудълс с пилешко месо, гъби, соев сос и зеленчуци на тиган

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Добавят се гъбите печурки и се поръсват с червен пипер, целина и магданоз.

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Добавят се нарязаните на полумесеци гъби печурки.

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Печурките се измиват, разрязват се на половинки и се задушават в маслото до омекване.

Ризото с дългозърнест ориз с мариновани сушени домати, гъби, пилешко месо, спанак, чесън, лук и царевица

Гъбите печурки се нарязват и се добавят към месото заедно със спанака и черен пипер на вкус.

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Печурките се измиват и разрязват на половинки.

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в отделената от бекона мазнина заедно с нарязаните на кръгчета чушки и бланшираните нарязани на ивици печурки .

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Морковът, пащърнакът, празът, чесънът и печурките се нарязват на дребно.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Пелмени с телешка кайма и гъби

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета