Рецепти за печурки

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Морковът, печурките, пащърнакът, празът и чесънът се нарязват на дребно.

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Печени запържени пилешки бутчета в бутер тесто с пресни гъби и картофено пюре на фурна

Печурките се почистват, нарязват се и се задушават в масло.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Задушено диво прасе по ловджийски

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Заедно с нарязаните на полумесеци печурки, зеленчуците и месото се задушават със зехтина в дълбок тиган под капак.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган

Зеленчуков киш с шунка, гъби, броколи, яйца и сметана

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Маринованите печурки от буркан се отцеждат и се подсушават.

Комбинирана шарена салата с чери домати, краставици, чушки, гъби, риган и слънчоглед

Смесват се в дълбока купа с нарязаната на кубчета чушка, нарязаните на полумесеци сурови печурки и нарязаната на полумесеци необелена краставица .

Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин

Смесват се в дълбока купа с нарязаната на кубчета чушка, нарязаните на полумесеци сурови печурки и нарязаната на полумесеци необелена краставица .