Продукти:
Рецепта:В сгорещен зехтин се загряват счуканият чесън и накълцаният розмарин. След няколко минути, се добавят гъбите - нарязани на филийки. Задушават се, докато водата се изпари и гъбите станат златисто кафяви. Посолява се и се добавя нарязаният на ситно магданоз. Разбърква се и се прибира в хладилника, за да се охлади. Предястието се поднася студено. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 141 г | ||
| Калории | 72 кал | 4% | |
| Калории от мазнини | 36 кал | 7% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 4г | 20% | |
| Мазнини | 4г | 45% | |
| Наситени | 0г | ||
| Мононенаситени | 2г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 3.26г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 7г | 35% | |
| Фибри | 2.1г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 2г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 27мкг | 3% | |
| B1 (Тиамин) | 0.099мг | 8% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.509мг | 39% | |
| B3 (Ниацианамид) | 4.81мг | 30% | |
| B5 (Пантенол) | 1.88мг | 38% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.149мг | 11% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 20мкг | 5% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.05мкг | 2% | |
| C | 9мг | 10% | |
| D | 0.25мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.28мг | 2% | |
| K (Менадион) | 102.71мкг | 86% | |
| Витамин Холин | 21.18мг | 4% | |
| Калций | 26мг | 3% | |
| Фосфор | 137мг | 20% | |
| Желязо | 1.88мг | 16% | |
| Натрий | 10мг | 1% | |
| Магнезий | 18мг | 5% | |
| Цинк | 1.01мг | 9% | |
| Мед | 0.631мг | 70% | |
| Манган | 0.202мг | 9% | |
| Селен | 11.2мкг | 20% | |
Тичане
0:05ч
Колело
0:08ч
Ски
0:09ч
Танци
0:11ч
Плуване
0:11ч
Фитнес
0:12ч
Велоергометър
0:13ч
Каланетика
0:14ч
Пазаруване
0:18ч
Ходене
0:18ч
Сек*
0:51ч
Отдих
1:13ч
Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет 
Марина (марината) за крехко свинско месо (пържоли, стекове) с балсамов оцет, зехтин, чесън и розмарин 
Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган 
Мариновани пилешки гърди на скара с балсамова редукция 
Мариновано сирене фета с розмарин, босилек и мащерка 
Сандвичи с крема сирене и задушени мариновани гъби 
Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара 
Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета)