Рецепти за пипер

Индийско къри със зелен грах и масала

В него се запържват кимион и червен пипер.

Гурме салата със спанак, мента, ягоди, краве сирене и орехи

Овкусява се със сол и черен пипер и се поръсва с нарязани на едро орехи.

Пълнени (фаршировани) варени яйца с риба аншоа и жълтъци

Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Грах яхния с домати, чесън и копър

След това се прибавя граха, заедно с брашното, червеният пипер и накълцаният чесън.

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Приготвя се запръжка от сгорещено, червен пипер и пасиран домат от консерва.

Салата от киноа със запържени скариди

Салатата се подправя със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин.

Рулца от тиквички с пушена сьомга и крема сирене

Напръскват се с малко зехтин и се поръсват със сол и черен пипер.

Бистра пилешка супа с месо от филе с фиде

Месото се подправя със сол и черен пипер.

Маслинова тапенада с аншоа и каперси за брускети или предястие

Тапенадата се овкусява със зехтин, настъргана лимонова кора, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Класическа салата от печен карфиол с кедрови ядки, магданоз, олио и оцет

Изпеченият карфиол се овкусява със оцет, сол и черен пипер.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

През това време се приготвя пестото, като в кухненски робот или блендер се слагат босилек, настърган пармезан, скълцан чесън, сол и черен пипер.

Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура

Оризът се оставя да се вари и когато е почти готов, се овкусява със сол и черен пипер.

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Ястието се подправя със зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Овкусява се със сол и черен пипер.

Вариация на песто от коприва и сусамов тахан

След това се добавят орехите, хималайската сол, кимиона, черният пипер и лимоновият сок.

Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

Овкусява се със сол, пипер и сушен босилек и се разбърква добре.

Лесни пълнозърнести макарони с риба тон, чери домати и пармезан

Сосът се подправя с черен пипер и сол.

Ориз с бамя, соев сос и сос терияки на тиган