Рецепти за пипер

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Пълнежът се състои от задушени парченца пилешко месо, гъби и нарязан лук, сол, черен пипер.

Пържени кюфтета от картофи, царевица и риба тон

Прибавят се солта и пиперът.

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Посолява се и се овкусява с черен пипер.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Смесват се виното, лимоновият сок, солта и черният пипер и всичко това се разбърква.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Бъркат се до получаването на светъл гъст сос, който се подправя със сол и бял пипер.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена с листенца пресен магданоз.

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Бърза и лесна закуска в чаша - наденица с картофи и яйца

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Агнешките котлети се натриват със сол и черен пипер и също се слагат в плика.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Пилешка каша с варено бяло пилешко месо, масло, чесън и кашкавал

Рулца от свинско месо и бекон

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Печена риба лефер в хартия или фолио на фурна

Рибите лефер се почистват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

Овкусяват със сол, пипер и зехтин.

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Овкусяват се със сол и пипер.