Рецепти за пипер

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Всички продукти се овкусяват със сол и червен пипер, разбърква се хубаво, отгоре се налива с растителното масло, поръсва се със сухара.

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.

Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов лист

Поставя се в тенджера и в нея се изсипва водата, заедно с дафиновия лист, солта и черния пипер.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Подправя се с черен пипер на вкус.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Семената чиа се разстилат върху чиния за сервиране и се поръсват със сол и черен пипер на вкус.

Чътни от бъз

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят черният пипер, горчицата, нарязаните на ситно люти чушки и лук, зърната бахар и кардамон.

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Слагат се на редове, като между всеки ред се разпределя наситнен чесън и зърна черен пипер.

Лесно печено ярешко месо на фурна под фолио

Връща се в тавата и се поръсва със сол, черен пипер, сушен джоджен и кимион.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо.

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Поръсват се със сол и пипер и се разбъркват.

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Баница от готови кори с праз, гъби, сирене и яйца

Добавят се яйцата и малко черен пипер и се разбиват до получаване на еднородна смес.

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поръсват се със счукания чесън, нарязания на ситно магданоз, сол и черен и червен пипер.

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Овкусява се със сол, черен и червен пипер, чубрица и дафинов лист.

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.

Пица от хляб с кашкавал и яйца

Поръсва се с кашкавал, нарязан на тънки ивици, залива се с яйцата, разбити с прясното мляко, солта и черния пипер.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Ребърцата се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол.

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Разбъркват се добре заедно с розмарина, солта и пипера и с получената смес се пълнят бутчетата.

Картофена супа със свински гърди

Брашното се разтваря в малко вода и бульон и към него се добавя сол, черен и червен пипер.

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета