Рецепти за пипер

Супа от патешко месо, заквасена сметана и гъби

Щом поомекнат, се добавя червеният пипер и се долива от бульона.

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Намазва се с червен пипер и се поставя в глинен съд с капак.

Капама с агнешко месо, зелен лук и спанак

Добавя се нарязаният лук, червеният и черният пипер, останалото масло и се пържи още няколко минути.

Салата Цезар - класическа рецепта

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

Наръсват се със зехтин, черен пипер, сол и подправки по избор.

Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Когато лукът омекне, се прибавят последователно и при постоянно бъркане доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Супата се овкусява със сол, червен и черен пипер и кубче зеленчуков бульон.

Яхния със спанак

Прибавят се нарязаните на ситно спанак и домати, а след тях брашното и червеният пипер, след това се сипва малко вода.

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Овкусява се с джинджифил и червен пипер.

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Добавят се червеният пипер и доматите.

Великденска агнешка супа с дреболии

След около 5 минути се добавят почистеният, измит и отцеден ориз, стритата чубрица, червеният пипер и солта.

Агнешка капама по шуменски

Почистеното, измито и нарязано на парчета месо се слага в тенджера и се задушава на слаб огън, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, магданоз и джоджен, червения и черния пипер, маслото и солта.

Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сач

Щом дробът се задуши, се прибавя нарязаното и отцеденото кисело зеле, овкусява се със сол, черен и червен пипер, и се оставя да се запържи.

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Ястието се поръсва със сол, черен и червен пипер и накрая се долива с малко бульон.

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Овкусява се със сол, черен и червен пипер на вкус.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Посолява се и се подправя със сол, черен и червен пипер и сушен джоджен.

Прясна паста талятели с доматен сос, канела и наденица

Прибавят се и подправките – канела, захар, черен пипер и сол.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци