Рецепти за пипер

Баница от готови кори с праз, гъби, сирене и яйца

Добавят се яйцата и малко черен пипер и се разбиват до получаване на еднородна смес.

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поръсват се със счукания чесън, нарязания на ситно магданоз, сол и черен и червен пипер.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Овкусява се със сол, черен и червен пипер, чубрица и дафинов лист.

Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Разбърква се и се посолява със сол и черен пипер.

Макарони с домати и сирене моцарела на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.

Маринована пъстърва печена на скара

Азиатско предястие от варени скариди манго и майонеза

Овкусява се със сол и черен пипер и всичко се разбърква.

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата с варено свинско месо.

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Посолява се и се подправя с чубрицата и черен пипер на вкус.

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Пица от хляб с кашкавал и яйца

Поръсва се с кашкавал, нарязан на тънки ивици, залива се с яйцата, разбити с прясното мляко, солта и черния пипер.

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Тази смес се съединява с дробчетата, посолява се подправя се с черен пипер и се разбърква.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Ребърцата се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол.

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Разбъркват се добре заедно с розмарина, солта и пипера и с получената смес се пълнят бутчетата.

Картофена супа със свински гърди

Брашното се разтваря в малко вода и бульон и към него се добавя сол, черен и червен пипер.

Печен лаврак със сметана на фурна

Добавят се бялото вино, галетата, черният пипер и изстисканият лимонов сок.

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета

Пълнени телешки пържоли на скара с лук и гъби

Когато омекнат, се сипва виното, овкусява се със сол, черен пипер и чубрица и се оставя да къкри за още 10 минути.

Коледна телешка капама

Към него се прибавят обелените и ситно нарязани домати, солта, захарта и част от черния пипер, ситно нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаната на кубчета целина, ситно нарязаният магданоз и дафиновият лист.