Рецепти за пипер

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Натриват се със сол и черен пипер от двете страни и се начукват с дървен кухненски чук, за да станат крехки и по-тънки.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Ястието се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.

Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Яйца по родопски върху филийки с кашкавал печени на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и червен пипер.

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Добавят се настърганите домати, черен пипер, сол, чубрица и джоджен.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

От киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер.

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Пъстървите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Яхния от маслини с ориз по македонски

се поръсва с червен пипер и при непрекъснато бъркане се разрежда с топла вода.

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Овалва се в сол, черен пипер и пресован чесън.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Агнешкото месо се нарязва на порции, подправя се с подправките сол и черен пипер и се поставя в тава.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

В купа се смесват счуканият чесън, зехтинът, червеният пипер, сухата мащерка и солта.

Печени свински крачета с наденица и доматено пюре в гювече

Бульонът от варенето се прецежда и в около 200 мл от него се разтварят червеният пипер и доматеното пюре.

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Пилешка каша с гъби печурки, лук и подправки

Добавя се червеният пипер, след това и пилешкото месо.

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Щом течността на домата поизври и се получи сос, се прибавят всички зеленчуци, а също и подправките - червен пипер, черен пипер и сол.