Рецепти за пюрета

Пиле по белгийски с картофи, гъби и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват, след което се обелват и се намачкват на пюре.

Мармалад от праскови и сини сливи в бурканчета (зимнина)

Плодовите пюрета се смесват заедно и се разбъркват.

Баварски крем с кисело мляко, сметана, ягоди и киви

Плодовете се пюрират и се оставят да изстинат.

Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

След това се оставя да изстине и се пюрира.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Разпределя се половината пюре и отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати и хамбургски салам.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Тиквеното пюре се разбива с яйцата.

Мармалад от трънки

Полученото пюре се слага на котлона и се добавя захарта.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Добавят се настърганите доматите и се готвят, докато се получи пюре.

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Намачкват се с вилица И приготвеното картофено пюре се сервира като гарнитура към рулото.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити, лешници и масло и крем от шоколад, какао, банани и ягоди

В едната част се слагат пюрираните банани.

Домашна лимонада от ягоди, праскови, кисело мляко, сок от лайм, захарен сироп и газирана вода

Към пюрето от праскови и ягоди се добавят сокът от лайм и захарния сироп.

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Сладкиш с тиква, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко, желатин и бисквити

Пасира се на пюре.

Ябълков сладкиш със сирене маскарпоне за десерт (с бакпулвер, без орехи, олио и масло)

Сиренето маскарпоне се пюрира и към него постепенно се добавя яйчената смес.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Пюрират се в блендер, заедно с месото и орехите.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Добавят се пюрето от чушките и доматеният концентрат.

Разядка (пастет, топеница) с тиквички, извара, майонеза, чесън, орехи и копър

Сварените тиквички се отцеждат и се пюрират.

Какаови бисквити с тиква, орехи, фини овесени ядки и бакпулвер

Смесва се с маслото до получаване на пюре.