Рецепти за пюрета

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

След 2-3 минути, щом като поомекнат се добавя доматеното пюре и няколко супени лъжици вода и сместа се задушава.

Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеница

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Зеленчуковият бульон, заквасената сметана, горчицата и доматеното пюре с разбъркват до получаване на еднородна смес.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Прибавят се подправките, доматеното пюре и медът.

Вкусна, лесна и бърза торта с бишкоти, ананас и бял крем от извара, сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Съдържанието на консервата ананас се изсипва в блендер и се разбива с пудра захар до получаването на гладко пюре.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Спанакът се задушава и се оставя да се охлади, след което се пюрира.

Морковена крем супа със сметана, пащърнак и крутони

След това се изваждат от водата, пасират се заедно със сметаната и полученото пюре се връща в подсолената вода.

Каша от овесени ядки (или трици) с банан, мед и канела

През това време бананът се обелва и се разделя на две части – едната се пюрира, а другата се нарязва на кръгчета.

Зрял бял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в глинено гърне на фурна

По желание в запръжката може да се сложи и 1 супена лъжица доматено пюре.

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Супата се пюрира в блендер.

Зеленчукова чорба / супа от лапад и коприва с картофи, пресен зелен лук и кисело мляко

Междувременно се сваряват лападът и копривата в подсолена вода и се пюрират.

Курабийки с тиква и стафиди

Тиквеното пюре се разбърква с киселото мляко и яйцето и се добавя маслената смес.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Добавят се тиквеното пюре и кондензираното мляко.

Лесен домашен ягодов сладолед без сметана

Ягодите се почистват и се пюрират.

Мармалад от сини сливи без захар

След това се смилат и плодовото пюре се слага в тенджера.

Солена торта Пататник с пилешки бутчета, картофи и гъби печурки

Пюрето се подправя със сол и черен пипер.

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят натрошеното, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта.

Локум от дюли

Плодовото пюре се вари заедно със захарта.

Яйчен крем с ягоди и череши (с каймак)

Пюрето се подправя със захарта.

Сладкиш / кекс с тиква, бисквити амарети и шоколад

Тиквата се сварява и се пюрира.