Рецепти за скилидки

Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурна

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Гювечета с колбас – наденица, салам, сирене, гъби и кашкавал на фурна

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

По желание може да се овкуси и със скилидка счукан чесън.

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Запеканка от яйца с доматен сос, магданоз, чесън, босилек и кашкавал на фурна

Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Всички продукти се смесват, добавят се маслините, стафидите, ореховите ядки и скилидките чесън.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Супа от броколи, картофи, праз лук и застройка с кисело мляко и яйце

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна