Рецепти за сладки кремове

Френски соленки с котидж сирене и сусам

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Крем сиренето, пудрата захар и ванилията се разбиват до хомогенна смес.

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

С него се сварява кремът ванилия, като накрая на приготвянето му се добавя маслото и добре се разбърква.

Покер торта за късметлии със захарно тесто (фондан)

Най-напред се приготвя кремът....Част от фондана се отделя за фигурки, които се изрязват с помощта на остър нож (за картите) и с форма за сладки за четирилистна детелина.

Ванилов чийзкейк с малини

Щом се получи гъст и пухкав крем, се добавя сиренето Крема и отново се разбива.

Брауни чийзкейк с череши и шоколад

Крем сиренето се разбива със 135 гр захар, яйцето и ваниловия екстракт, докато се получи гладка смес.

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Кремът се готви на среден до слаб огън около 8-10 минути, докато се сгъсти, след което се отстранява от котлона.

Домашни коледни английски канелени рулца с глазура (glazed Christmas cinnamon rolls) 

Крема сиренето, пудрата захар, ванилията и прясното мляко се разбърква до кремообразна смес.

Италианска шоколадова торта с два вида мус и хрупкава основа

Добавя се желатиновата смес и кремът се разбърква.

Английски канелени рулца (cinnamon rolls) с глазура

През това време се приготвя глазурата, като в купа се разбиват крема сиренето и мътеницата.

Ягодово тирамису с маскарпоне и сметана

Кремът се разбива с миксер на средно висока скорост, докато се получи гъста и гладка смес.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

В друг съд се разбиват крема сиренето и пудрата захар.

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Бисквитите орео, предвидени за основата се разделят, като пълнежът им се премества в друга купа, така се получават две купи – една само с бисквити Орео и една купа с техния крем.

Ягодова торта с брауни блатове, заквасена сметана и бял шоколад

Приготвя се крема, като сладкарската сметана се разбива с миксер.

Торта Гараш с марципан

Добавят се жълтъците и кремът се разбърква.

Домашна торта Зебра със сироп от лимонада и шоколадова глазура

За крема, жълтъците, нишестето и захарта се разбиват.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Крема сиренето, захарта и прясното мляко се разбиват.

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Приготвя се кремът, като заквасената сметана се разбива със захарта.

Вита торта с черен и бял шоколад, сметана и бадеми

Кремът се бърка до хомогенност.

Торта Трюфел

Приготвя се и кремът, като течната сладкарска сметаната се кипва и в нея се добавя натрошеният черен шоколад.