Рецепти за сладки с прясно мляко

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Домашен сладкиш с малини, ванилия и масло

Тя се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и върху нея се разпределят измитите и подсушени пресни малини.

Домашни лимонови толумби с ванилия

Сиропът се приготвя като се смесват водата, захарта, прясно изцеденият лимонов сок и ванилията и се оставят да заврат и да се сгъсти сместа.

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини

Десертът се сервира на стайна температура с пресни малини и връхчета свежа мента.

Крем супа от моркови, лук, домати и сметана с лимонов вкус

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Ситно нарязаните и попарени кайсии смесваме със счуканите бадеми и пресния лук и получената смес разстиламе върху каймата.

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Прибавя се киселото зеле, захарта, хвойната, кимионът, дафиновите листа и пресният майоран.

Прошуто крудо салата с домати, крем сирене и босилек

Пресните листа босилек се добавят цели или накъсани сред останалите продукти.

Печени праскови със сирене рикота, бадеми, трохи от бисквити, белгийски гофрети, канела, мед, малини и мента

Декорират се с пръчките канела, пресните малини и листа мента.

Френска салата от леща с козе сирене

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Препоръчително е ястието да се приготви, когато зеленчуците са в разгара на сезона и да се сервира гарнирано с лъжица гръцко цедено кисело мляко и придружено със сирене фета....Сваля се от котлона и се подправя с пресни билки, сол и черен пипер на вкус.

Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия

Десертът може да се декорира парченца шоколад и листа прясна мента.

Домашна баклава – охлюви от фини кори с масло, орехи и канела

Пресните фини кори се разделят на 2 части.