Рецепти със сметана за готвене

Чийзкейк със солен карамел

Прибавят се заквасената и течната сметана и всичко се разбърква до хомогенност.

Гратен от земна ябълка с шунка и люти чушки

Сметаната се смесва с млякото и се овкусява със сол и черен пипер.

Гратен със сладки картофи, пащърнак и цвекло

Течната сметана се загрява заедно с чесъна, мащерката, солта, черния пипер, индийското орехче и пушения червен пипер.

Десертна салата с ориз, ананас и бонбони маршмелоу

Студената сладкарска сметана се разбива до получаване на пухкав крем.

Класическо Тирамису

В отделен съд течната сметана се разбива до получаване на твърди върхове.

Ягодово тирамису с босилек без печене

Сладкарската сметана се разбива с ваниловия екстракт до меки върхове.

Пюре от пащърнак с картофи и моркови

Към тях се добавят кравето масло и готварската сметана, след което се пюрират до получаване на гладка и кремообразна смес.

Шоколадов трайфъл с малини

Върху последния слой кекс се разпределят разбитата сметана и малините.

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

От сметаната се отделят 60 мл, затоплят се леко и се смесват с разтопения шоколад до гладка смес.

Торта с три вида шоколадов мус

Течната сметана се затопля до почти завиране и се излива върху нарязания черен шоколад.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Към тях се добавят изварата, захарта, заквасената сметана, ваниловият екстракт и лимоновите кори, като се разбърква до получаване на гладка смес.

Коктейл Nutty Caramel с какаов ликьор и карамелен ликьор

Изсипете в ниска стъклена чаша с лед, допълнете с бита сметана и поръсете с шоколадови стърготини.

Коктейл Mint Splash с ментов ликьор и Амарула

Коктейл Chocolate Full Moon с текила и шоколадов ликьор

Коктейл Party at the Beach с амарето, портокалов сок и кокосово мляко

Коктейл Пейнкилър с тъмен ром, ананас и кокос

Коктейл кокосово мартини с ванилова водка и кокосов ром

Коктейл с кафе с амарето и шоколадов ликьор

Завършете с пласт разбита сметана отгоре.

Домашна торта с бял шоколад и маслена глазура

Накрая се слагат около четири лъжици сметана и сол на вкус и сместа се разбърква до хомогенност.

Лесен домашен кремообразен тако сос