Рецепти за сокове

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон

Прибавят се сок от лимон, захарта и водата.

Бърза задушена бамя с домати и чесън (веган яхния)

Шоколадова баклава с плънка от орехи и грис

Сваля се от огъня и се сипва лимоновия сок.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Черен чай с лимон, мед и годжи бери

Лимоновият сок, чаят, медът и плодчетата годжи бери се слагат в тенджера.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Оставят се да се отцедят от горчивия сок.

Лесна постна веган спаначена супа със замразен спанак и ориз

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Гъбената чорба се сервира гореща, като по желание може да се добави млян черен пипер, магданоз и лимонов сок.

Печена риба скумрия на скара

Намазва със смес от олио и лимонов сок и се поръсва със смел от сол, чубрица и смлян черен пипер.

Пържени турски толумбички

В касерола се слагат водата, захарта, канелата и сокът на лимона.

Сладка баница Ветрило с какао, портокал и кокосови стърготини

През това време се приготвя сироп, като водата, захарта и сока на портокалите се загряват на котлона.

Сладко лимоново руло с крем от прясно мляко, сметана и нишесте, намазано с боровинково сладко

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Приготвя се глазура от пудрата захар, лимоновия сок и водата.

Сладкиш Жадната монахиня (Ненаситна монахиня) с крем от жълтъци, масло и пудра захар

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Добавят се маслиновото масло, настърганата кора на лимона и сока от лимона, стритият чесън и накълцания магданоз.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от акула се поръсват със сол и черен пипер и се заливат със сок от лимон.

Крем панакота с карамел от кафява захар, готварска сметана, прясно мляко и желатин

Разбърква се добре, добавя се лимонов сок и когато се получи карамел, сместа се сваля от котлона.

Пълнени круши с козе сирене, орехи и мед печени на фурна

Сокът от половината лимон се изцежда върху крушите.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Разядката се подправя със зехтин, сок от лимон и сол.

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Приготвеното ястие се залива със зелев сок и вода и се притиска с чиния.