Рецепти за сокове

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

Коктейл Зелена Светлина (Green Light)

Полученият сок се разбърква и налива в чаша.

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Салатата се овкусява с майонеза, сол и лимонов сок.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Коктейл Mulata с ром, ликьор какао и лайм

Ромът, ликьорът от какао и изцеденият сок от лайм се разбиват в шейкър, пълен с лед.

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Домашни толумбички

Зелена салата с царевица, варени яйца и сос Хиляда острова от майонеза, кетчуп, горчица и Уорчестър

Отделно се смесват в блендер яйцата за соса, майонезата, кетчупът, горчицата, сосът Уорчестър, лимоновият сок и обезкостените черни маслини, заедно със сол и червен пипер до получаване на еднородна смес.

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Отделно се приготвя дресинг: смесват се киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок, и се разбъркват в блендер, заедно със сол и черен пипер на вкус.

Нежен мус от авокадо и рулца от раци

Мусът от рулца от раци се приготвя като с помощта на кухненски робот се пасират рулцата, 1/2 от чесъна, 1/2 от маскарпонето и 1/2 от прясно изцедения сок от лимон.

Гарнитура от целина, портокали и орехи

Портокалът се изстисква и в неговия сок се задушават резените целина под капак.

Зелена салата айсберг с чери домати, краставици, майонеза и слънчогледови семки

Салатата се овкусява с майонеза, лимонов сок, ситно нарязан пресен босилек и сол на вкус и се поръсва с белени слънчогледови семки .

Домашни картофени ньоки с песто от босилек

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Патладжаните се разрязват на половинки, посоляват се и се оставят за 10-15 минути, за да пуснат горчивия си сок.

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Винегрет с розмарин за риба

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Салата се подправя със сол, сокът на лимона и зехтин.

Галактобуреко - гръцки сиропиран кекс / сладкиш / баница с бутер тесто, прясно мляко и грис за десерт

Добавя се лимоновият сок и се вари още 2-3 минути.

Яйчен домашен пастет / разядка с извара и шунка за бира