Рецепти за сол

Телешки филета с бекон на чугунен тиган

Филетата се подправят със сол и черен пипер от двете страни.

Пикантни соленки гризини с кашкавал

Добавя се брашното и се посолява.

Пуешко печено месо (пуешки гърди) с розмарин, чесън и зехтин на фурна

Месото се намазва с олио и се поръсва със сол и черен пипер.

Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)

Добавят се обеленото и нарязано на едри парчета авокадо, солта и кимионът и отново се пасира.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Смесва се с маята и солта и в средата се оформя кладенче.

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

След това се прехвърлят в марината направена от водата, оцета, захарта, солта и подправките, без горчицата.

Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)

Посолява се и отново се кипва на огъня.

Постни арменски сладки с орехи и локум

Когато сместа заври, се сваля от котлона и се добавят содата бикарбонат и солта.

Сладки френски макарон с ванилов крем (слепени сладки с крем)

Белтъците се разбиват със солта за около 2 минути.

Бързи арабски питки за дюнер без мая на тиган

Прави се кладенче и в него се изсипват солта, олиото и водата.

Филета от хек с хрупкава коричка от хлебни трохи и сос песто върху пергаментова хартия за печене на фурна

Върху нея се поставят рибните филета и се поръсват с черен пипер и сол.

Как се прави домашно бутер тесто

В купата на миксера се налива една трета от водата и се добавя част от захарта и 1-2 щипки сол.

Печена риба Ципура на барбекю

Поръсват се със сол и мащерка.

Ароматна риба ципура в пергаментова хартия със зехтин и лимон печена на фурна

Посоляват се и се поръсват със зрънца пипер по желание.

Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

Натрива се със зехтин, сол, черен пипер и сусам.

Домашен чипс от пресни картофи пържен във фритюрник

Поръсва се със сол на вкус.

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Смесва се с яйцата, пасираният чесън, брашното, черен пипер, сол и 1 щипка сода бикарбонат.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Пълнени варени пъдпъдъчи яйца с подправки

Жълтъкът се отделя, слага се в купа и се добавят риган, сол, черен и червен пипер.

Салата от печени пиперки (чушки) с оцет и магданоз

Нареждат се в салатени чинии, посоляват се и се поръсват с олио, счукан чесън, оцет и нарязани магданоз.