Рецепти за сол

Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Прибавят се сол, черният пипер, настърганите на едро ренде корени от магданоз и картофи, ситно нарязаният лук.

Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Подправя се със сол и черен пипер, долива се вода (колкото поеме ориза), разбърква се и се оставя до готовност.

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Супата се подправя със сол, черен пипер, оцет, магданоз, яйце и кисело мляко.

Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело мляко

студена вода, посоляват се и се сваряват на умерен огън.

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Накрая се прибавят замразеният грах, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Добавят се прясното мляко, течната готварска сметана, горчицата, сол и черен пипер.

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Здравословен крем десерт от тиква, гулия (земна ябълка), прясно мляко, орехи и канела

Прибавя се млякото, канелата и щипка сол.

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, ябълки, копър, слънчогледови семки и орехи

Салатата се посолява на вкус и се добавят 1-2 с.

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Когато лукът получи златисто оцветяване, се прибавят размитото в малко хладка вода доматено пюре, солта, червеният и черният пипер и се заливат с вряща вода.

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Запечен боб с наденица

Задушете ги до омекване в олиото и щом са готови, към тях прибавете отцедения след варенето боб, червения и черния пипер, чубрицата, сухия дивесил и солта.

Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

Изсипете в него содата, солта, оцета и олиото.

Лесни яйца по панагюрски върху кисело мляко и сирене

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Посолява се.

Салата с ориз, бяла риба, моркови и грах

Овкусява се с черния пипер, солта и олиото и се покрива с нарязаните на кръгчета домати.

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Добавя се сол.

Лесна и бърза пилешка кавърма с лук и доматено пюре

Преди да се свали от котлона в кавърмата се добавят доматеното пюре, черен пипер и сол на вкус.