Рецепти за солени кексчета

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Замесва се тесто, като се смесва бакпулвера, солта, захарта, маята, куркумата и топлата вода....Топчетата се подреждат в малки формички за кексчета, намазани с мазнина.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Брашното, содата бикарбонат, какаото и солта се разбъркват....Кексчетата се пекат около 30 минути в загрята фурна на 150 градуса.

Ванилови къпкейкове (мъфини) с лек крем с прясно мляко, масло и пудра захар и бял шоколад

Царевичното нишесте се разбърква с брашното, бакпулвера, пудрата захар и солта....Кексчетата се намазват с ваниловия крем.

Соево предястие с бадеми и сливи

Така полученото кейково тесто се овкусява със сол, черен пипер и индийско орехче.

Шоколадова кафе торта с ягоди и череши

Брашното, какаото на прах, бакпулверът и солта се пресяват заедно в купа....Кексовата основа се оставя да се охлади напълно върху решетка.

Гриловано радичио в хрупкава панировка с пармезан

В купа се смесват брашното, солта, черният пипер, чесънът на прах, пушеният червен пипер и люспите от люта чушка....Постепенно се добавя добре охладената газирана вода, докато се получи гладко и гъсто тесто с консистенция на кексово тесто.

Немски сладкиш с маслени трохи (Streuselkuchen)

В голяма купа се смесват брашното, останалата захар и солта....Кексът се пече за 30-35 минути до златист цвят на трохите и готовност на тестото.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Към пюрето се добавят царевичният грис, захарта, солта и кокосовото мляко, и се разбърква до получаване на гъста смес с консистенция на кексово тесто.

Дубайски кейк с шамфъстък и крема сирене

Приготвеното фъстъчено брашно се смесва с бялото брашно, бакпулвера и солта....След изваждането, кексовете се охлаждат за 10 минути във формите, след което се изваждат и оставят да се охладят напълно върху решетка.

Ябълков кръмбал в чаши

Слагат във формите и се поръсват с кафява захар, сол и царевично нишесте.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

захар, бакпулвера и солта....Останалото кексово тесто се разпределя в тавата и се заглажда на равномерен слой.

Лесна погача на розички (питка) без яйца с кисело мляко, кашкавал и сирене (с жива мая)

Слагат се киселото мляко, олиото, оцетът и солта....Кората се навива на руло и се нарязва на парчета, които се слагат в намазнена кексова форма.

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Брашното се пресява с бакпулвера и солта....Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Кето хляб със сусамов тахан, яйца и прясно мляко, поръсен със слънчогледови семки на фурна

Овкусява се със сол и мащерка....Слага се прясното мляко, може да се добави и още до получаване на смес като за кекс.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Сочни и вкусни карамелени къпкейкове (мъфини) с карамелен сос

Брашното, захарта, бакпулвера и 1 щипка сол се разбъркват....Тестото за къпкейковете се разпределя във формите и кексчетата се пекат около 20 минути в загрятата фурна.

Печена палачинкова торта с мед, кефир и заквасена сметана

Брашното и солта се смесват....Форма за кекс се загрява във фурна на 250 градуса.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Добавят се сол, сода бикарбонат и брашно – до получаване на тесто, малко по-гъсто от тесто за кекс.

Бъркана пица с тесто с мая

След това към нея се добавят захарта, солта, олиото и брашното....Сместа се разбърква, получава се с консистенция по-гъста от кексово тесто.

Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Бърка се енергично, като се добавя солта....Трябва да се получи гъста смес, подобна на кексово тесто.