Рецепти за топчета

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Когато поомекнат зеленчуците, се добавя овкусената кайма, оформена на малки топчета, оваляни в брашно.

Картофена Супа топчета с кашкавал

С намазнени ръцете се оформят малки топчета.

Картофена крем супа с топчета от кайма поръсена с пресен зелен лук (с вода, без мляко)

Каймата се оформя на топчета и се пускат да се варят в крем супата около 10 минути.

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Сместа се оставя настрана за 2 часа и след това от нея се оформят топчета.

Супа топчета с кълцано свинско и зеленчуци

След това се оформят топчета от каймата и се пускат в бульона.

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Междувременно се приготвят топчетата, като за целта кашкавалът се настъргва на ситно и се смесва с галетата, яйцата (без 1, което се оставя за застройката) и малко вода.

Баница с топчета фиде, кисело мляко, яйца и сирене

Яйцата се разбиват с киселото мляко...

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно...

Бисквитена торта с крем ванилия, обикновени и какаови бисквити и сладкарска сметана на топки

Кремовете ванилия се разбиват с прясното мляко до гладкост...

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Морковите, целината и пащърнакът се обелват и се нарязват на малки кубчета...

Лесен и вкусен домашен тутманик на топчета с яйца, сирене и свинска мас (с прясна жива мая) в тава за закуска

От втасалото тесто се откъсват отделни топки, които се разтеглят като мекици и се поливат с разтопената мас и смесените продукти за плънката - сирене и яйца.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

След това се омесва още веднъж и се разделя на три топки.

Домашни красиви мини питки със сирене, бяло брашно и масло (със сода и кисело мляко)

От сместа се оформят топчета, като е необходимо ръцете да се намасляват непрекъснато, за да не залепва по тях от тестото.

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

От нея се оформят малки топчета, които се овалват в смлените бадеми .

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

От останалия пълнеж се правят за гарнитура топчета, които се овалват в галета или се оставят бели.

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

Афогато - италианско кафе със сладолед

Името на десерта „Affogato“ се превежда като удавен, отнасящ се до процеса на приготвяне, при който кафето се излива върху топка сладолед.

Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая

От втасалото тесто се оформят 7 топчета с еднакъв размер, 2 по-големи топчета и 1 по-малко топче.

Египетски сладки с пълнеж от шам фъстък и мед

Когато пълнежът се охлади, от него се оформят малки топчета.