Рецепти за филе

Британски свински пай

Свинското месо, свинското филе и сланината се смесват в купа.

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Филетата от сьомга се подсушават с кухненска хартия и се поливат със зехтин.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Филетата се поръсват със сол и черен пипер от двете страни.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Пилешкото филе се овкусява със сол и черен пипер.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Свинското филе се нарязва на шницели и леко се начукват.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

Рибното филе се нарязва на ситно.

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Филетата сьомга се подсушават и се слагат в тавата покрита с хартия за печене.

Бърза пълнена маринована херинга в немски стил

Филетата херинга се поръсват с черен пипер.

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Филето от херинга се натрива със сол и черен пипер и се слага в стъклена купа.

Печена бяла риба пангасиус на скара с къри във фолио

Отрязват се правоъгълни парчета алуминиево фолио с големината на рибните филета.

Печена бяла риба треска на скара

Филетата от риба треска се измиват и подсушават.

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

Филетата сьомга се слагат в плик или в купа.

Пържени пилешки парти хапки с кашкавал и панировка от брашно и галета

Пилешкото филе се сварява.

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Телешкото филе се нарязва на пържоли и се запечатва за около 2 минути на страна в загрято олио на средна температура.

Пикантна пилешка каша с грах, люта чушка, соев сос и готварска сметана

Пилешкото бон филе се почиства, нарязва се на хапки.

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

bg Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на жулиени (тънки ивички).

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

Скилидките чесън се обелват и нарязват на парченца, които се забождат на разстояние едно от друго в прясното филе от сьомга .

Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица

Пилешкото филе се нарязва на ивици, а лукът на полукръгове.