Рецепти за черен пипер

Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата нахут, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

подправя се с черен пипер и сол.

Пълнени домати по провансалски с плънка от стар хляб, кашкавал, гъби и чесън

Когато омекнат, се добавя вътрешността на доматите и се поръсват със сол и черен пипер.

Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олио

Приготвя се марината, като водата се разбъркват с оцетът, олиото, захарта, солта, дафиновите листа и черен пипер на зърна.

Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

между тях се слагат дафинов лист, черен пипер, бахар и магданоз.

Супа от охлюви с коприва, праз лук и домат

Сваля се от котлона и се подправя с масло, черен пипер и сол на вкус.

Салата с макарони (паста) пилешко месо от филе, домати и маслини

зехтинът, балсамовият оцет, наситнен босилек, сол и черен пипер се разбъркват добре.

Празнична салата венец от варени картофи и моркови на кубчета, печени чушки и майонеза

разбъркват се с майонезата и се подправят с черен пипер и сол на вкус.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Заливат се със зехтин и се поръсват със сол, черен пипер и босилек.

Яйца на очи с варени картофи, магданоз и кашкавал печени в тава на фурна

Смесват се с настъргания кашкавал, поръсват се с черен пипер и леко се запържват.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Готовото ястие се поръсва с естрагон и черен пипер.

Бърз гъбен сос от гъбена супа на прах

Накрая се добавят масло, сол и черен пипер.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Всеки слой се овкусява със сол, черен пипер и счукан чесън.

Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Подправят се със сол, черен пипер, счукан чесън и копър.

Мариновано пържено филе от риба скумрия без брашно в марината от оцет, лук, каперси и кисели краставички

Приготвя се маринатата, като в тенджера се кипва водата, оцетът, бульонът, нарязаният на колелца лук, зърната черен пипер и дафиновият лист.

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Гръцка салата с авокадо, маруля, чушки, домати, краставици, маслини и сирене Фета

Приготвя се дресинг от зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.

Гръцка салата с нахут и чери домати

Слагат се в салатата и се полива с дресинг от зехтин, оцет, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол.