Празнични печени картофи по селски с лук, моркови и наденица на фурна

След като той полепне по тях, ястието се залива с вода и се добавят сол и смлян черен пипер на вкус, зърната черен пипер и дафиновият лист, както и 2-3 щипки чубрица.

Сарми с кисело зеле, ориз, лук и запръжка от брашно и червен пипер

Пълнен заек по селски с плънка от ориз, гъби и моркови запечен с картофи под фолио на фурна

След това се прибавят оризът, сол, чубрица и черен пипер.

Пиле със замразен зелен фасул, лук, морков, червен пипер и чесън

Готово ястие се поръсва със скълцан чесън и чубрица.

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

Ястието се овкусява със сол, черен пипер и чубрица на вкус и при разбъркване се задушава, докато течността не изври.

Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Овкусява се с черен пипер, джоджен и чубрица.

Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Щом ястието е почти готово, се овкусява с накълцан магданоз, девесил, джоджен, чубрица и сол.

Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен

Овкусява се с червен и черен пипер, джоджен и чубрица.

Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Добавят се сол на вкус, джоджен и чубрица.

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и се снема от огъня.

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Когато се сгъсти, се прибавя към лещата, заедно с чесъна и чубрицата.

Постна чорба от леща / супа с домати, моркови, целина и чесън

Когато лещата омекне, се прибавят настърганите домати, червеният пипер, стритата чубрица.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Посолява се и се поръсва с чубрица.

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

В последните 10 минути от варенето се добавя каймата и чубрицата.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера

Прибавят се зеленчуците, олио, малко бульон, масло, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус.

Пилешка кавърма с гъби, печен пипер, домати, магданоз и кашкавал на фурна

Окосява се със сол, чубрица и захар.