Рецепти за чушка

Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питка

Първо се приготвя сосът, като кашуто се пасира с лютата чушка, соев сос, кокосово мляко, кафява захар, оризов оцет и кориандър.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Мариновани пилешки шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

В купа се разбъркват нарязан лук, чесън, лимонена трева, люта чушка, джинджифил, кориандър, кимион, куркума, соев сос, кафява захар и олио .

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Счуканите орехови ядки се попарват в чаша гореща вода и се добавят смленият чесън, нарязаният на ситно магданоз, олиото и нарязаните на дребно люти чушки.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър, соев сос, олио и сок от лайм .

Постни сарми с ориз, гъби и праз лук

Сушените червени чушки се нарязват на ситно и всичките зеленчуци се задушават в загрята мазнина.

Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило

Зеленият лук и червените люти чушки се нарязват на ситно.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Прибавят се виното, лютата чушка и чубрица.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

По желание може да се добави и люта чушка.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Когато омекнат, се слага почистеният ориз и нарязаните чушки.

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

За плънката в малко зехтин се нарязва спанак, праз и попарената чушка.

Пилешки гърди по азиатски със зелена къри паста, кокосово мляко и патладжан

Лютата чушка се нарязва на едри парчета.

Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Печената скумрия на скара се поднася с варени картофи, люти чушки, резени лимон и ореховия сос.

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

След няколко минути се прибавят и чушките, нарязани на едри парчета.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лук, зърната бахар и кардамон.

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани на ситно лук, моркови, чесън, чушки и домати.

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Морковът и чушката се настъргват и се добавят към пармезана заедно с накълцаните лук и скилидки чесън.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавят се настърганите домати и нарязаните на дребно червени чушки.