Рецепти за чушка

Пилешки гърди по азиатски със зелена къри паста, кокосово мляко и патладжан

Лютата чушка се нарязва на едри парчета.

Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофи

Печената скумрия на скара се поднася с варени картофи, люти чушки, резени лимон и ореховия сос.

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

След няколко минути се прибавят и чушките, нарязани на едри парчета.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Добавят се печените чушки, накъсаната рукола и се полива с оцет.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лук, зърната бахар и кардамон.

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани на ситно лук, моркови, чесън, чушки и домати.

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Морковът и чушката се настъргват и се добавят към пармезана заедно с накълцаните лук и скилидки чесън.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавят се настърганите домати и нарязаните на дребно червени чушки.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Слагат се нарязаните на ситно лук и чушка и се задушават.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Нарязаните лук, чушки и гъби се запържват в същата мазнина.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Отгоре се слага по една сушена чушка и бахар.

Индийска вегертарианска картофена яхния

В отделен съд се задушават нарязаните лук, чесън, джинджифил и люта чушка.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Когато е готов, към него се прибавят наситнената червена чушка, грисът, брашното, доматеният сок, канелата, кимионът и зехтинът, като се поливат с останалата вода.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Ястието се поднася, украсено с пържен лук, ядки и нарязаното люто чушле.

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Щом побелее от всички страни, се добавят нарязаните на ситно лук и чушки и се оставят, докато омекнат.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Добавя се и сухата люта чушка.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Прибавят се лимоновият сок, кориандър, магданоз, сол, черен пипер и наситнена чушка.

Печено кисело зеле без месо с ориз и картофи на фурна в глинено гърне (гювеч)

Разбъркват се в гърнето със ситно нарязания лук, ориза, лютите чушки, олиото и червения пипер.