Рецепти за чушка

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Слагат се и лютите чушлета.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Зелените подправки и лютите чушки се нарязват на ситно.

Чътни от бъз

Сместа се прехвърля в тенджера и се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лукът, зърната бахар и кардамон.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Бъркани яйца със замразен спанак и лук

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Солени тарталети за предястие с домашно тесто и плънка без печене с крема сирене и маслини

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера

Задушено агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамон

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и праз