Рецепти с ябълка

Постен бърз бъркан кекс / сладкиш без кисело, яйца и мляко със сладко от ябълки, соево мляко, стафиди, орехи и бакпулвер

Соевото мляко се затопля...

Варена тиква по смолянски с мед и сушени плодове (ошав) - круши, сини сливи, ябълки, кайсии за десерт

За сушени плодове могат да се използват круши, сини сливи, ябълки и кайсии.

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

По желание салатата със земна ябълка се украсява с маслини.

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

Вкусни и сочни мариновани свински ребра с ароматни подправки и глазирани с домашен сос барбекю на фурна

Сосът барбекю се приготвя, като всички в тенджера се слагат всички съставки – ябълков оцет, кетчуп, вода, меласа, кафява захар, горчица, чесън на прах, сос уорчестър, сол, черен пипер и лют червен пипер.

Сочни и ароматни сладко-люти (пикантни) свински ребра

Приготвя се сосът, като в купа се разбъркват кетчуп, ябълков сок, оцет, кафява захар, меласа, сос уорчестър и подправките – чили, пушен червен пипер, кимион и черен пипер.

Сладкиш / кекс с конфитюр от ябълки или круши по средата, кисело мляко, захар и сода

Содата се разтваря в киселото мляко...

Салата от черна ряпа, бяла ряпа дайкон, моркови и дресинг от зехтин и ябълков оцет

Черната ряпа се настъргва и сокът й се изстисква...

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Здравословен крем десерт от тиква, гулия (земна ябълка), прясно мляко, орехи и канела

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

След това се слагат водата, ябълков сок, пилешки бульон, соев сос, ябълков оцет, кафява захар и подправките – лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Екзотична плодова салата с портокал, дюли, боровинки и захарен сироп

Портокалите и ябълките се обелват.

Плодова салата в рулца от оризови кори

Върху всяка оризова кора се слагат няколко парченца нарязана диня, ананас и ябълка.

Сос за месо от сини сливи в буркани

Слагат се в тенджера и се добавят и останалите съставки - ябълков оцет, кафява захар, соев сос, настърган джинджифил, смлян чесън и червен пипер.

Коктейл Зелена Светлина (Green Light)

Броколите, ябълката и краставицата се изстискват със сокоизстисквачка.

Здравословни курабийки с овесени ядки и смляно ленено семе

Ябълките се настъргват.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Отгоре се реди нарязаната ябълка.

Плодов десерт с целувки

Заквасената сметана се разбърква със захарта, лимонов сок и настърганите ябълките.