Рецепти за яйце

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Разбъркват се с олио, галета, 1 яйце, бяло вино, накълцаните лук и домат и подправки – магданоз, риган, черен пипер и сол.

Портокалов кекс с ганаш от черен шоколад, портокалов сок и какао

В друга купа се разбиват яйцата и захарта.

Чушки бюрек в халогенна фурна

Приготвя се смес от 2 яйца, натрошено сирене и галета.

Спаначени гнезда с ориз на фурна

Във всяко гнездо се чуква по едно яйце.

Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Яйцата се разбиват с киселото мляко.

Пържени филийки от козунак с крем Шантии и ягоди

Яйцата се разбиват с животинската сметана, прясното мляко, пудрата захар, канелата и настърганата кора на лимона.

Млечно шоколадово суфле с желатин, сметана и сладко от череши

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Ванилови мъфини с крема сирене, моркови и канела

Яйцата и захарта се разбиват.

Миш маш без домати със сирене и чушки

Яйцата се разбиват със сол и черен пипер на вкус.

Тарталети с майонеза и пълнеж от сметана и сладко от череши

Добавя се яйцето и когато се разбие, се слагат майонезата и брашното със содата бикарбонат.

Шоколадов кекс без глутен с оризово брашно, рожков и царевично нишесте

Слага се в купа и се добавят яйцата и сиропът от агаве.

Пудинг с ябълки, галета и сметана

Яйцата се разбиват с 1 чаша от захарта и при непрекъснато бъркане се добавят прясното мляко, разтопеното масло, настърганите ябълки и галетата.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

След това се слагат яйцата и сместа се разбърква внимателно.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Слагат се в купа и се добавят настърганите моркови, натрошеното сирене, разбити яйца и настърганият кашкавал.

Ньоки от Рикота и спанак (или извара)

Заедно с рикота, пармезан, яйцата и яйцата сместа се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Месеница със свинска мас, прясно и кисело мляко

От брашното, киселото мляко, прясното мляко, разтопената мас, яйцето, сол и активираната мая се замесва тесто.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Палачинките се приготвят, като яйцата се разбиват добре.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Единият жълтък от яйцата се отделя за намазване на питката.

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и ванилията.