Рецепти за яйце

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Чийзкейк със сирене котидж, сладко от касис, маскарпоне, заквасена сметана

Чийзкейк с извара, праскови, сладкарска сметана, кисело мляко и желатин

Печен див лаврак на фурна върху едра / морска сол

Яйцето се разбива с 50 мл вода и се намазва солта отгоре, за да може рибата хубаво да се запечата.

Трицветен Чийзкейк с крем от заквасена сметана, крема сирене, бисквити Орео и желатин

Домашен крем Брюле сладолед

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Към каймата се добавят картофеното пюре, задушените зеленчуци, яйцето, черен пипер и сол на вкус.

Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Яйцето се разбива с 50 мл вода и солта се намазва със сместа.

Традиционен сутляш по турски с ориз, мляко, нишесте и жълтъци

Добавя се яйчената смес и оризът ври при непрекъснато бъркане.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

Турски хляб пиде екмеги от брашно, прясно мляко и суха мая

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Приготвените рулца се панират в брашно, накълцан магданоз, яйце и галета.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна