Рецепти за ястия с булгур

Супа от заешка главичка, зеле и моркови с булгур

По-късно се прибавят и останалите зеленчуци, нарязани на ситно, а също и булгурът.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

След това котлонът се намаля и се добавя булгурът....Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Яхния с бутчета от кокошка и булгур по селски с чушки, домати, праз лук и моркови

Когато зеленчуците омекнат, се добавят настърганият домат и булгурът....Налива се от пилешкия бульон и ястието се вари на умерен огън.

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Когато зеленчуците поомекнат, се слага булгурът и се посолява на вкус....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Късър - турска булгурена салата

Булгурът се залива с врялата вода и се оставя, покрит, за 20 минути.

Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах

Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура.

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Запържват се ориза и булгура, прибавят се лука и дреболиите, подправките и 12 ч....Двете тави се се слагат в пещ, пещта се замазва и ястията се пекат 3 часа.

Кибе лабание с телешка кайма и кисело мляко

Булгурът се измива със студена вода, отцежда се и се накисва за 15 минути....Тенджерата се похлупва и ястието се готви на слаб огън 30–40 минути, като кибетата се обръщат по средата на готвенето.

Супа с тиква, булгур, мед и сметана

Прибавя се и предварително свареният булгур.

Зеленчукова супа с картофи, чушки, тиквички, сирене, булгур и застройка от жълтък и кисело мляко

Булгурът се почиства и измива, добавя се към супата, след като тя вече е завряла, и се овкусява със сол.

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

След това се добавя булгурът и нарязания лапад и супата се вари още около 30 минути.

Булгурена салата с червено цвекло и туршия

Булгурът се измива под студена вода и се накисва в топла вода за около 15 минути, докато омекне и поеме течността.

Пържени булгурени кюфтета с кайма, лук и подправки - кимион, магданоз, чубрица

Булгурът се измива и сварява.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязани на едро зелен лук и магданоз.

Печени пилешко месо от гърди с киноа, кашу и зеленчуци на фурна

Налива се една чаша вода и ястието се полива със сместа.

Салата табуле с киноа, магданоз и домати

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган

Ястието се разбърква и към него се добавя нарязаното сирене моцарела.

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг

Веган бургери от сладък картоф, киноа и боб от консерва на фурна