Рецепти за ястия с пиперки

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Продължава се задушаването, докато ястието остане без вода.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Щом промени цвета си, се добавя нарязаният на колелца лук и ястието се похлупва с капак.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурна

Прибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта.

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Ястието се сервира топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Когато ястието е готово, отгоре се поръсва стрита чубрица и ситно нарязан джоджен.

Салата Престиж с извара, яйца, печени чушки, чесън и майонеза

Зрял / бял боб по манастирски с моркови, чушки, лук и подправки в тенджера под налягане

Ястието се сервира, полято със супена лъжица студено олио с червен и черен пипер.

Пържени пилешки дробчета с къри, лук и сметана на тиган

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.

Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Гърнето се похлупва и ястието се пече на умерена температура.

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Гърнето се слага във фурната и ястието се готви на умерен огън до готовност.

Печен боб на фурна с манатарки в гърне

Ястието се вари на тих огън около час и половина.

Салата с ориз, калмари, майонеза и кашкавал

Бърза ломска сиренява лютика