Рецепти за ястия с пиперки

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Миш маш с чушки, яйца, сирене, лук и домати в тенджера

Гръцка разядка с чушки, патладжани, чесън и кисело мляко

Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурна

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Добавя се към ястието и се разбърква, докато зеленчуците омекнат.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Вегетариански гювеч от патладжани, чушки, домати, картофи и моркови на фурна

В олиото се запържват лукът, пиперките и морковите.

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна.

Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Доматена супа с печени чушки, праз лук, хляб, кашкавал и чесън

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Печени чушки със сирене и яйца на очи в гнезда на фурна

Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Ястието се овкусява с останалите подправки.

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Сварените и охладени картофи се нарязват на кубчета, прибавят се нарязаните на ситно пиперки, сварената царевица, нарязаният лук.

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Към него се прибавят почистените и измити пиперки, нарязани на дребни парчета, обелените и настъргани домати и червеният пипер....Пече се в умерена фурна, докато ястието остане на мазнина.

Салата със скариди, чушки и авокадо