Рецепти за ястия с царевица

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Другата част на портокаловия сок се разбърква с царевичното брашно и сместа се слага към соса, за да се сгъсти леко.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

Пилето се нарязва на парчета и се разбърква с 1 лъжица царевичното нишесте, сол и черен пипер....Ястието се разбърква и се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Оризови нудли с пилешки хапки и броколи

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се подправят с бял пипер, соев сос, сол и царевично нишесте....Слагат се сварените нудли и ястието се подправя със соев сос, сос уорчестър, оризов оцет, сол и черен пипер.

Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват на водна баня, докато сместа стане хомогенна.

Лимонов крем с прясно мляко, жълтъци и нишесте

Сместа се разбърква и се слага царевичното нишесте.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Пицата завършва с малко царевица и настърган кашкавал.

Домашни бананови яйчени кремчета за деца

В тиган или тенджера се слага медът, 1 щипка морска сол и царевичното нишесте.

Пържени яйца по мексикански

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Панирани охлюви в яйца и брашно

Яйцата се разбиват с бялото брашно и царевичното брашно.

Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

На тънка струйка се изсипва царевичния грис и се бърка докато се сгъсти....Ястието се сервира, поръсено със свеж босилек.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Яйцата се сваряват, намачкват се и се смесват с царевицата, майонезата и сол на вкус.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

В него се топи посоленото и подправено с черен пипер филе,след което се овалва в смесените галета и царевичен грис.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Царевичното нишесте се разбърква във водата, за да се приготви каша и се добавя към ястието.

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Ястието се поръсва със соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Как се приготвя домашен сладко-кисел сос

Всички съставки без царевично нишесте се слагат малка тенджера и се оставя да заврат.

Мексикански сос Салса Брава - за картофи, сандвичи, месо, зеленчуци

Котлонът се намаля на най-ниската температура и в тенджерата се слагат доматеното пюре, червен пипер и царевично нишесте.

Пиле в сладък сос с горчица и кленов сироп

При непрекъснато бъркане се добавя царевичното нишесте.

Пилешки гърди по японска рецепта – със саке и джинджифил във фритюрник с горещ въздух / еър фрайър (air fryer)

Ястието може да се приготви и във фурна, като пилешкото се пече пак около 20-25 минути в загрята фурна на 200 градуса.