Пържени бобени кюфтенца с ленено семе, морков, магданоз и царевично брашно
|
Продукти:
Рецепта:Бобът (300 г) и морковът (1 бр) се сваряват до омекване. Слагат се в купата на пасатора или в кухненски робот. Добавят се лукът (1 глава), лененото семе (50 г), яйцето (1 бр), магданоз (4 стръка), черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбива до еднородна консистенция. След това се омесва добре и се оформя кюфтенца. Овалват се в царевично брашно (2 с.л.) и се изпържват в сгорещено олио до златист загар. |
Пържени кюфтета от нахут с елда, кашкавал, магданоз и пълнозърнесто брашно 
Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз 
Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно 
Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър 
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца 
Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън 
Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут) 
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби 
Пържени кюфтета от червена леща, картофи, гъби и царевично брашно 