Рецепти за ястия с чушки

Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

В гювеч се загрява мазнина и нарязаният на едро лук и чушката се задушават за около 5 минути.

Редена салата с розови домати, маслини и мариновано сирене

Добавят се почистените и нарязани на ивици червен лук и зелена чушка.

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Лукът, морковът, целината, чушката и останалият чесън се нарязват.

Крем супа от броколи с целина, картоф и заквасена сметана

Накрая се слага нарязаната зелена люта чушка.

Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)

Между бамята се поставят по 2 люти чушки и по 3 скилидки чесън на буркан.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Червените чушки се изпичат, обелват и нарязват на парченца, след като се почистят от дръжките и семената си....Когато това се случи, към ястието се прибавят предварително обелените и нарязани картофи.

Веган бурито - пълнени тортили с царевица, черен боб и киноа

Нарязаните на ситно червени чушки се задушават, докато леко омекнат.

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Добавят се едро нарязаните моркови и бамя, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кубчета картофи.

Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли)

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Нарязаните целина, зелена чушка и лук се задушават в загрята мазнина, докато омекнат....Ястието се разбърква и се оставя на средна температура до готовност.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Приготвя се сосът, като в дълбок съд се слагат почистените ананас, пъпеш и люта чушка.

Тортила чипс с дип от червен боб

Добавя се нарязаната червена чушка и се подправя с чипотле и кимион.

Печено пиле в ароматна едра сол на фурна

Приготвя се смес, като към солта се добавят счуканият чесън, накълцаната мащерка, нарязаните на ситно чили чушки, настърганата кора от лимон и черният пипер....Ястието се пече на фурна за около един час, докато солта пожълтее и се втвърди напълно.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Лукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Добавят се нарязаният лук, сухата червена чушка, черен пипер, чубрица, джоджен и зехтин....Ястието се оставя да поври още около 10 минути.

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Прибавят се нарязаните чушки и домати....Ястието се пече 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Нарязаните лук, чесън и чушки се запържват в зехтина и когато омекнат, се добавя месото....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Ястието се поръсва с накълцана люта чушка и червен пипер.

Печени спагети на фурна с кренвирши, домати от консерва и кашкавал

Добавят се нарязаните на кубчета кренвирши, ситно нарязаните чушки и пасираните домати от консерва....Ястието се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.