Рецепти за ястия с чушки

Сандвичи с дърпано телешко и сос с кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Добавят се накълцаните чесън и чушка.

Кебап по ловджийски от телешко месо на жар

Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер....Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.

Пържени пълнени картофи с миш маш

След това се добавят чушките и се налива малко гореща вода....След това се слага нарязаното на кубчета сирене и ястието се разбърква отново.

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Олиото се загрява и нарязаните на ивици чушки се запържват....Ястието се бърка енергично до готовност на яйцата.

Терин от свински джолан с каперси и кисели краставички

Джоланът се сварява в тенджера под налягане с нарязаните на едро моркови, праз и чушка....Ястието се залива с останалия бульон.

Домашно печено пиле по градинарски с картофи, грах, зелен фасул, чушки и домати в глинен гювеч на фурна

Пилето се нарязва на хапки, които се овалват в каша от брашното, солта, червения пипер и водата...

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Печените чушки се обелват и се накисват за 10 минути в 500 мл вряща вода.

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Краставиците и чушките се нарязват на парчета.

Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Ястието се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши.

Люта марината за свински врат или ребърца

Лукът, чесънът и лютата чушка, заедно със семките се нарязват на ситно.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата.

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

През това време, се загрява олиото и в него се запържват нарязаните на ситно лук, чушки и морков....Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието.

Манастирска боб чорба с домати, целина и люти пиперки

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

Зелената и червената чушка се измиват, почистват се от семките и се нарязват на кубчета.

Паеля от ориз с шафран, замразен грах, зеленчуци и морски дарове - калмари и скариди на фурна

Паеля е испанско ястие с ориз, произлизащо от Валенсия....В същия тиган се сипва още малко зехтин и се задушават ситно нарязаните лук, чесън и червени чушки.

Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуци

В тенджерата, предвидена за приготвяне на ястието, се поставя малко мазнина, която се загрява....Когато това се случи, е време да се добавят и фидето, стритата на прах люта чушка и подправки на вкус.

Хапка свежест - Салата с домати и чесън

Салатата се украсява с лентички червена чушка и се поръсва с много тънко нарязан чесън.

Фасул чорба - класическа рецепта

Когато бобът е полуомекнал, се добавят морковите, чушката и лукът, които са предварително почистени и нарязани на ситни кубчета.

Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук

С него се разбъркват сварените картофи и към салатата се добавя ситно нарязана червена чушка.

Червено къри със скариди, кокосово мляко, лимонова трева и зеленчуци поднесено с варен ориз или на пара

Добавя се счуканият чесън, настърганият джинджифил и нарязаните на ивици чушки и моркови.