Рецепти за ястия с яйца

Задушено агнешко месо с магданоз и масло в тенджера под капак

Когато заври, температурата се намалява и ястието ври на слаб огън.

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак.

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Разядка/дип/хайвер/пастет с авокадо, извара, лимонов сок, чесън, маслини и орехи

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече на 180 градуса.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

След това фолиото се маха и ястието се допича за още 20 минути.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.

Лесен щрудел от готови кори за баница с круши, орехи и канела

Лесен бърз домашен щрудел от многолистно бутер тесто с ябълки, круши, стафиди, орехи, галета и канела

Щрудел с готови кори, череши, бисквити и канела

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Те се сервират като гарнитура към ястието.

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Пържен телешки черен дроб запечен със сланина, масло и гъби на фурна

Ястието се пече на умерена фурна за 15 минути.

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци