Рецепти за ястия със зеленчуци

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна.

Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

гореща вода, слага се сол на вкус и ястието се вари до омекването им.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Зеленчуците се разпределя в гювечета и се поръсват с натрошено сирене.

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Пилешка кавърма с филе, печени червени чушки (пипер), лук и червено вино в глинени гювечета

Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Лесна доматена супа с елда, лук, моркови и домати от консерва или буркан

Салата с рукола и картофи, яйца, репички и магданоз

Картофена салата с колбас, червено цвекло, целина, майонеза и чесън

Солена торта от картофено пюре, кисели краставички, шунка, кашкавал, яйца, майонеза магданоз

Мусака с картофено пюре и стерилизирани гъби, кисели краставички и кашкавал

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)