Рецепти за ястия със зеленчуци

Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек

Полезна печена елда с кайма, моркови и домати на фурна

Отгоре се накъсва каймата и ястието се запича в загрята на 160 градуса фурна за около 10 минути.

Бистра пилешка супа с елда и картофи

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз преди да се сервира.

Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйца

Доматите се обелват и се нарязват на дребно и се прибавят към зеленчуците.

Пържени калмари с масло, бяло вино и соев сос на тиган

Зеленчуците се сотират, като леко се овкусяват със сол и черен пипер.

Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

Десет минути преди ястието да е готово се слага сиренето, а малко преди да се извадят от фурната, във всяко гювече се чуква по едно яйце.

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

Ястието се слага в студена фурна, включена на 250 градуса и се пече до готовност.

Подходяща гарнитура за скариди от черен императорски ориз

Съдът се похлупва с капак и ястието се оставя да се готви още 10 минути.

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Вари се на тих огън за около 2 часа, след което готовото ястие се поръсва с подправките на вкус.

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Лукът се нарязва на едри кубчета, прибавя се към месото и ястието се похлупва с капак.

Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурна

След това се нареждат в тавата за печене, а около тях се нареждат зеленчуците за печене.

Задушен ориз с калмари и куркума в тенджера

Когато оризът е почти сварен, се добавят калмарите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Ястието се пече още 5 минути до стягането на яйцата.

Печени вегетариански кюфтенца от нахут, магданоз и пресен лук на фурна

Печени сладки картофи с пилешко филе, броколи и синьо сирене под фолио на фурна

Зеленчуците се подготвят, като сладките картофи се обелват и нарязват на филийки с дебелина 1 см, а броколите се накъсват на розички, след което се измиват....Когато картофите омекнат, се отстранява фолиото и ястието се запича.

Вкусни печени свински пържоли с бяло вино, гъби печурки, моркови, топено пушено сирене и праз лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече на 250 градуса около час и половина.

Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна

Върху един зелев лист се слага пържола и се покрива с една лъжица от зеленчуците....Ястието се залива с една чаша зелев сок и половин чаша вода и тавата се завива с алуминиево фолио.